June 14th, 2014

кот читает газету

Хорватия - лучшее лето в жизни

Оригинал взят у sfouninmire в Хорватия - лучшее лето в жизни
Привет всем, я редко когда пишу в сообщества, но часто в них смотрю, читаю блоги. Интересно почитать как люди отдыхали, что они видели интересного в каждой стране и что мне при посещение этой страны можно посмотреть.
Я хочу поделиться с вами самым лучшим мои отдыхом в своей не долгой туристической жизни, это поездка в Хорватию. Отдых был просто суперский, всем советую! Мы проживали в небольшой гостиницы с  уютными домиками в которых было все, начиная с вили тарелки заканчивая газовой  плитой.

[читать далее]
На территории был небольшой магазинчик где было все, что необходимо для нормальной жизни, там впервые я узнал, что можно сдавать обратно бутылки и выиграть пару кун на новвй напиток, так что мужики запоминайте, не выкидывайте чеки где написано, что вы покупали именно у них эти бутылки с пивом ,ну и конечно не  выкидывайте бутылки.

Море было очень чистым, я скажу даже больше оно было просто безумно чистым, а из под гальки били роднички, из которых можно было пить, ведь вода пресная и все это на фоне сосен и елей, которые находились в 10 шагах от моря и большинство отдыхающих там мило спали.

А из достопримечательностей: возле нас в 5 километрах находился прекрасный город Ровинь. Как там было красиво, это просто не описать, именно так я представлял в детстве улочки европейских городов, но только тут я увидел именно то, что хотел увидеть. В городе представлено множество маленьких ресторанчиков, в которых можно опробовать местные морепродукты и знаменитую рыбную тарелку, цена ее в средне 120 кун. Но мы в первый свой приезд в город и не думали садиться есть, мы гуляли по этому городу, по его улочкам, город безумно красив, а когда наступила ночь и город загорел тысячами огней, это было  непередаваемо красиво.



 Много еще чего интересного есть в Хорватии, и возможность съездить в Венецию, и множество других прекрасных мест. Поэтому я вам очень советую туда съездить, а если кого заинтересовала название отеля или может что другое, пишите, обязательно отвечу, может что дельное посоветую. Всем спасибо, пока.



promo oleg_24 июнь 17, 2014 14:01 120
Buy for 10 tokens
Наши коты - самые в мире! Много фотографий! Смотрите и радуйтесь!
медведь закрывает морду

Как правильно приготовить люля - кебаб! Читать и делать всем!

Оригинал взят у nnatalia257 в Пак правильно приготовить люля - кебаб
Среди ценителей и поклонников вкусного отдыха на природе высшим пилотажем считаются, как ни странно, не шашлыки, даже самые изысканные, а люля-кебаб на мангале. И в самом деле, добиться идеального результата с первого раза удаётся далеко не всем. Просто надо знать правила.

[И так...]
Те, кто авторитетно заявляет, что истинные люля-кебабы просто обязаны быть из баранины, мягко говоря, неправы. Люля-кебаб – блюдо интернациональное,

В идеале мясо на фарш следует порубить:
нарежьте мясо, очищенное от излишков жира и плёнок, на пласты толщиной в 1-1,5 см, положите несколько пластов на толстую разделочную доску и двумя топориками или ножами-сечками изрубите мясо сначала вдоль волокон, затем разверните доскуна 90° и также изрубите, только теперь поперёк волокон. Соберите кусочки мяса к середине и снова порубите, поворачивая доску на 90°. Рубите мясо до тех пор, пока у вас не получится довольно мелкий фарш.

Можно пропустить и через мясорубку с крупной решёткой, но в этом случае из мясных волокон выжимается слишком много сока, а это сильно затрудняет последующее вымешивание и выбивание фарша.

Второе условие успешного люля-кебаба – сало. Его количество не должно быть менее ¼ части от количества мяса. Его может быть и больше, но уж точно не меньше. Именно количество сала позволяет добиться той самой вязкости фарша, когда колбаски, нанизанные на шампуры, спокойно доходят над раскалёнными углями, не стремясь нырнуть вглубь мангала. Сало можно также изрубить  или пропустить через мясорубку

Третий компонент фарша для люля-кебаба – лук
Всё дело в луковом соке, который может сыграть злую шутку и разжижить фарш до состояния, когда его невозможно будет собрать даже в подобие кебаба. Поэтому количество лука следует отмерять, исходя из веса мяса – примерно одну треть, не больше. Лук ни в коем случае нельзя пропускать через мясорубку или измельчать в комбайне или блендере, фарш получится слишком водянистым, лучше нарежьте лук мелкими кубиками. Есть мнение, что лук в фарш для люля-кебаба и вовсе можно не добавлять.

Отдельно следует сказать о специях для фарша. Кроме зелени и соли, в люля-кебабе ничего быть не должно. Это блюдо самодостаточно, специи могут забить вкус мяса. Впрочем, это дело вкуса. Но зелени, уж пожалуйста, положите достаточно.

Вот и всё, что касается продуктов для фарша. Никакого белого хлеба, манки и яиц! Это не котлеты. Необходимую вязкость фаршу придают не добавки, а долгое и тщательное вымешивание, обязательное отбивание и довольно сильное охлаждение. Вымешивать фарш нужно действительно тщательно, чтобы все ингредиенты образовали однородную массу. Затем фарш нужно выбить: поднимайте фарш и с усилием бросайте обратно в миску. Смысл выбивания в извлечении из фарша излишков влаги. Некоторые используют для этих целей полиэтиленовый пакет, отбивая фарш в нём, чтобы не летели брызги. Выбивать фарш следует не менее 10 минут. Вы сами увидите, как изменится его плотность. Затем положите фарш в миску, застеленную полотняной салфеткой, и поставьте её в холодильник.

Подготовленный фарш нужно слепить в виде колбасок толщиной не более 3-4 см и нанизать на шампуры. А можно аккуратно облепить шампур или шпажку фаршем, формируя длинную плотную колбаску. Для того чтобы фарш не прилипал к рукам, ополосните их в тёплой подсоленной воде. Обомните фарш, уплотняя его на шампуре, и установите над раскалёнными углями.

Обжаривать люля-кебаб нужно быстро, почти постоянно поворачивая шампуры над углями и добиваясь равномерной румяной корочки на поверхности. Идеальный люля-кебаб – это довольно плотная корочка снаружи и истекающая соком мякоть.


Люля- кебаб на шпажках





Не менее вкуснополучается, обернув люля- кебаб слоеным тестом









медведь закрывает морду

УТРЕННИЙ КОТОДРОМ! ВЕСЕЛО! ЗАДОРНО!

Оригинал взят у jurashz в Котодром
Gmu8QjhzR54

“Стоит вам расслабиться, как явится кошка. Мягкой лапой и нежным мурлыканьем она проведет с вами сеанс медитации…”

Collapse )

медведь закрывает морду

Дети перестройки: чем мы себя развлекали

Оригинал взят у ogrinky в Дети перестройки: чем мы себя развлекали
Оригинал взят у zahar_don в Дети перестройки: чем мы себя развлекали
Оригинал взят у alexio_marziano в Дети перестройки: чем мы себя развлекали
Короткая заметка товарища "ВКонтакте" про шпоночные рогатки из нашего детства вызвала во мне другие воспоминания дворовых развлечений 80-90х годов прошлого века.

У детей моего поколения не было компьютеров и этим всё сказано. Да, мы не знали контры, не знали варкрафта, не знали веселой фермы. Все наши развлечения хранились в тайниках дома, во дворе, в тумбочках и антресолях, на балконе и в гараже (у кого он был). И сейчас я с огромной уверенностью говорю - моё детство было намного интереснее и насыщеннее без компьютера.



Я предлагаю вам вспомнить, какими яркими атрибутами было насыщено наше детство. А вы в комментариях дополняйте, если я что-то забуду.

Collapse )





медведь закрывает морду

Актуальненько так для выходных - 5 стадий опьянения

Оригинал взят у h_e_l_g_a_a в Актуальненько так для выходных - 5 стадий опьянения
Нашла на просторах торнетов, не смею возразить мнению аффтара.

1. Умник
Эта стадия наступает, когда Вы внезапно становитесь экспертом во всех областях знаний. Вы просто нескончаемый источник информации и хотите продемонстрировать свои познания всем, кто Вас выслушает. Кроме того, на этой стадии Вы всегда правы. Ну и человек, с которым Вы беседуете, конечно же, совершенно неправ. Вы часами пытаетесь убедить этого человека в своей правоте. Еще более интересно может развиваться ситуация, если вы оба достигли стадии «умник».
Два человека аргументированно пытаются убедить друг друга в своей правоте, причем в области, о которой каждый из них имеет весьма смутное представление. Для людей (особенно трезвых), которые слушают двух таких индивидуумов, это отличное развлечение.

2. Красавец
Данная стадия наступает, когда Вы полностью убеждены, что Вы самый красивый парень в округе, и все только Вас и ищут. Вы начинаете подмигивать всем проходящим мимо красивым девушкам и просите их потанцевать с Вами, поскольку они весь вечер не сводили с Вас глаз. Вы – центр всеобщего внимания, глаза всех людей вокруг направлены только на Вас, поскольку именно Вы являетесь самым красивым созданием на всей Земле. А теперь давайте вспомним, что Вы еще и умны, поэтому можете говорить с человеком, который восхищается Вами, практически о любой существующей на нашей планете проблеме.
Collapse )

медведь закрывает морду

Лето в городе

Оригинал взят у subbotin68 в Лето в городе
Вот и пришло в Волгоград, наконец, лето! С комарами, мошками и жарой. Но мы не теряем присутствия духа, и отважно отправляемся на прогулку. Предлагаем вашему вниманию первый фильм из серии "Прогулки по Волгограду". Хотите увидеть Город нашими глазами?



Таким мы увидели Волгоград 3 июня 2014 г. Было ли вам это интересно?

Наш сайт: http://videooo.ucoz.ru/load
Наш канал ка YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCsn6B-i9cUzY4x1PPeQ9KeA

медведь закрывает морду

Канал имени Москвы: начало

Оригинал взят у nnatalia257 в Канал имени Москвы: начало


Те, кто хорошо учился в школе, помнят, что Москва - порт пяти морей. Тем не менее, Москву редко воспринимают как город, водные просторы которого заслуживают внимания. Мне кажется, что это не вполне справедливо, тем более, что московская водная система весьма непроста, интересна с технической точки зрения и просто красива. Чтобы убедиться в этом мы отправились  в одну из ее "ключевых" точек.
Тот самый путь, который делает Москву портом пяти морей, начинается в районе Щукинской - Строгина, недалеко от хорошо заметного издалека жилого комплекса Алые Паруса. Здесь соединяются Москва-река и канал имени Москвы и находится первый шлюз канала Москва-Волга (точнее, шлюз под номером 1 находится в Дубне, с другого конца канала, а этот имеет номер 8). У окончания "запретной зоны" шлюза (допуск во все шлюза для посторонних закрыт) мы и начали свой путь.
В этом месте канал расположен НАД городом, под ним проходит Волоколамское шоссе, а чтобы увидеть пейзаж с верхнего фото нам пришлось карабкаться в гору.
Collapse )

[Спасибо Танюшке...]
moscow_i_ya в Канал имени Москвы: начало



медведь закрывает морду

Этикет — это когда ведешь себя лучше, чем это совершенно необходимо.

Оригинал взят у 101 в Этикет — это когда ведешь себя лучше, чем это совершенно необходимо.

К сожалению, многие воспринимают соблюдение норм и правил этикета как нечто зазорное, считая это признаком высоколобых эстетов, которые совсем далеки от реальной жизни. Однако эти люди забывают о том, что грубое и бестактное поведение может вызвать такую же реакцию в ответ.

На самом деле основы этикета достаточно просты. Это культура речи, элементарная вежливость, опрятный внешний вид и умение управлять своими эмоциями. И то, и другое касается как мужчин, так и женщин.

Перед вами представляет вам подборку актуальных на сегодняшний день правил, которые должен знать каждый уважающий себя и других человек.



Collapse )